Oggetti di cui nessuna famiglia dovrebbe fare a meno: un estintore funzionante; carta igienica extra; una bottiglia di bollicine. Dopotutto, nessuno vuole essere sorpreso in un’emergenza! Abbiamo bisogno di un Mimosa di sidro di melee ne abbiamo bisogno adesso.

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Questa mimosa di sidro di mele è unica nel migliore dei modi, effervescente e ha un sapore sfumato e nostalgico.
Adoro il modo in cui lo champagne contrasta la dolcezza del sidro di mele e il bordo di zucchero alla cannella lo rende festoso.
Questo cocktail con champagne e sidro di mele è in parte spezie calde, in parte bontà frizzante e al 100% ciò che voglio sorseggiare stando seduto accanto al fuoco.
È elegante senza essere pignolo e incredibilmente facile da realizzare (proprio come Spritz al limoncello fatto con prodotti fatti in casa Limoncello).
Mentre adoro una ciotola pronta per la festa Pugno di Natale, Pugno di champagne, Vin brulèO Sangria di sidro di melequesto cocktail è l’ideale per una piccola riunione o una serata intima a casa, che si adatta perfettamente ai miei programmi per le vacanze quest’anno.
La ricetta prevede due cocktail come scritto (come questo Kir Royale), ma puoi facilmente ampliarlo per servire un gruppo più ampio (o se desideri avere dei secondi).
Stappate le bollicine, prendete i vostri flute di champagne e brindiamo con questa favolosa e deliziosa mimosa di sidro di mele!
Recensione a 5 stelle
“L’ho servito al Ringraziamento ed è stato un grande successo. I bicchieri con la montatura erano così popolari! Grazie per l’ottima ricetta!”
—Ann—


Come preparare una mimosa al sidro di mele
Gli ingredienti
- Sidro di mele. Il sidro di mele si sposa bene con l’alcol e soprattutto con champagne e brandy (e in questo caso con il bourbon). Cocktail di sidro di meleo tequila nel mio Margarita al sidro di mele). Il suo sapore caratteristico lo rende il cocktail perfetto per l’autunno facile. Potresti anche usare quello fatto in casa Sidro di mele ricetta!
- Champagne. Il tipo di champagne che usi per le mimose dipende da te. Ti consiglio di scegliere qualcosa di secco (cerca “Brut” che in realtà è più secco anche di “secco” o “extra secco”) che ti piace, ma salva le scelte di prima qualità per berle da sole. Anche il prosecco, il cava o un altro spumante andrebbero benissimo qui (e nel mio Pesca Bellini ricetta).
- Brandy. Oltre al sidro di mele e allo champagne, ho aggiunto alla ricetta un po’ di brandy. Bilancia il sapore leggero e succoso del sidro di mele e conferisce al cocktail il peso di cui ha bisogno per passare dallo spritz di metà mattina al cocktail sipper serale.
Le indicazioni
- Riempire i bicchieri con zucchero e cannella.
- Versare il brandy, il sidro di mele e lo champagne in ogni bicchiere. Decorare a piacere e BUON DIVERTIMENTO!


Come servire le mimose di sidro di mele
Sebbene queste mimose siano deliziose da sole, una decorazione divertente o un bordo rivestito possono portare il tuo gioco di cocktail al livello successivo. Ecco alcune delle mie idee preferite:
- Fette di mela. La mia opzione di guarnizione preferita.
- Cannella + Zucchero. Un modo delizioso, divertente e festoso per bordare gli occhiali!
- Caramello. Una mimosa di sidro di mele al caramello sarebbe dolce e deliziosa per un drink da dessert. Usa la vodka al caramello al posto del brandy. Per qualcosa di più dolce, aggiungi un po’ di caramello all’interno dei bicchieri.
- Bastoncini di cannella. Mettete una stecca di cannella in ogni bicchiere per una decorazione saporita.
Suggerimenti per la conservazione
Questo cocktail si gusta meglio il giorno stesso in cui viene preparato, poiché lo champagne si sgonfia. Se desideri prepararlo in anticipo, puoi premiscelare il sidro di mele e il brandy e conservare in frigorifero fino al momento di servire.


La deliziosa, festosa e rinfrescante mimosa di sidro di mele diventerà presto la tua bevanda caratteristica! Uno dei migliori cocktail champagne facili.
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Per le Mimose al sidro di mele:
- 2 once brandy o rum scuro
- 4 once sidro di mele
- 8 once champagne ghiacciato Prosecco o altro spumante
- Opzionale: fette di mela per guarnire
-
Rimuoviamo i bicchieri: in una ciotola poco profonda, mescoliamo insieme lo zucchero e la cannella. In una ciotola poco profonda separata, versare qualche cucchiaio di sidro di mele. Bagnare i bordi dei bicchieri nel sidro di mele, quindi picchiettarli nella miscela di cannella e zucchero per bordi.
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Versare 1 oncia di brandy o rum e 2 once di sidro di mele in ogni bicchiere. Completare con 4 once di champagne. Gustatelo subito, guarnendo a piacere con fettine di mela.
- Per le mimose consiglio uno spumante secco. Cerca una bottiglia etichettata “brut” (che in realtà è più secca di “secco” o addirittura “extra dry”. Cava, prosecco, champagne o un altro spumante a tua scelta funzionano tutti bene.
Servire: 1(di 2)Calorie: 172kcalCarboidrati: 14GProteina: 1GGrasso: 1GGrassi saturi: 1GPotassio: 157mgFibra: 1GZucchero: 13GVitamina C: 1mgCalcio: 10mgFerro: 1mg
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