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    DUBL spumante ufficiale del Teatro San Carlo – Foodmakers.it

    By RedazioneDecember 16, 2025
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    Il San Carlo Brinda in “Campano”: DUBL è la Bollicina Ufficiale del Teatro più Antico del Mondo

    Ci sono matrimoni che sembrano scritti nel destino. Quello celebrato in questi giorni a Napoli è uno di questi.
    Il Teatro San Carloil tempio della lirica più antico d’Europa e simbolo della cultura partenopea nel mondo, ha scelto il suo compagno di brindisi. E non è uno Champagne francese, né un Franciacorta.

    Le bollicine ufficiali del San Carlo saranno quelle di DOPPIOil progetto di spumantizzazione Metodo Classico del gruppo Tenute Capaldo (la holding che guida Feudi di San Gregorio).

    È una notizia che va oltre la semplice sponsorizzazione commerciale. È il riconoscimento che la Campania del vino ha raggiunto vette di eleganza tali da poter stare a testa alta nei foyer più prestigiosi del globo.
    Analizziamo i dettagli di questa partnership che unisce musica, storia e viticoltura eroica.

    Due Eccellenze, Un Solo Territorio

    L’accordo sancisce che DUBL accompagnerà tutte le “Prime”, gli eventi di gala ei momenti istituzionali del Teatro.
    Perché questa scelta è rivoluzionaria? Perché sdogana definitivamente lo Spumante Metodo Classico da vitigni autoctoni campani come prodotto di lusso e cultura.

    Antonio Capaldopresidente di Tenute Capaldo, ha sempre creduto in una visione “laterale” del vino campano. Con DUBL, nato nel 2004 grazie all’intuizione di collaborare con uno champeniste di fama come Anselme Selosse, ha dimostrato che uve come il Grecol’Aglianico e la Falanghina non servono solo a fare grandi vini fermi. Possono diventare bollicine di classe mondiale, con una mineralità e una struttura che non temono confronti.

    “Il San Carlo è Napoli, è la Campania che eccelle nel mondo. DUBL è la nostra scommessa vinta di portare lo stesso territorio in un calice di spumante. Era naturale che queste due storie si incontrassero.”

    Il Progetto DUBL: L’Irpinia che “Spumeggia”

    Per chi ancora non lo conoscesse, DUBL non è un prosecco. È un Metodo Classico rigoroso (rifermentazione in bottiglia, come lo Champagne).
    La linea scelta per il San Carlo racchiude l’essenza dell’Irpinia e del Sannio:

    • La Freschezza: Data dalla Falanghina, perfetta per l’aperitivo nel foyer.
    • La Struttura: Dati dal Greco di Tufo, minerale e “gessoso”.
    • L’Eleganza del Rosato: Dati dall’Aglianico, che vinificato in bollicina regala note uniche di piccoli frutti rossi e spezie.

    Il Valore della Partnership per il Brand Campania

    Questa operazione rafforza l’autorità del brand Campania su due fronti:

    1. Culturale: Il Teatro San Carlo conferma la sua apertura al territorio, scegliendo di valorizzare le imprese locali d’eccellenza invece di affidarsi ai soliti marchi globali del lusso.
    2. Enologico: Posiziona il Metodo Classico del Sud Italia in un segmento Premio. Se si brinda al San Carlo con DUBL, significa che quel vino è sinonimo di “grande occasione”.

    Un Brindisi alla Bellezza

    Immaginate la scena: l’intervallo della Prima, gli stucchi dorati del teatro, il brusio elegante del pubblico. Nei calici non c’è un vino anonimo, ma il frutto delle vigne vulcaniche e argillose dell’entroterra campano.

    L’accordo tra Tenute Capaldo e Teatro San Carlo è un messaggio potente: Napoli e la Campania vincono quando fanno sistema. Quando la grandezza della storia (il Teatro) incontra la visione del futuro (l’impresa vitivinicola).

    Alla prossima “Prima”, quindi, alziamo i calici. E che sia un brindisi rigorosamente DUBL.

    Porta via

    • La Notizia: DUBL (Gruppo Tenute Capaldo) è il nuovo spumante ufficiale del Teatro San Carlo.
    • Il Prodotto: Metodo Classico da uve autoctone campane (Greco, Aglianico, Falanghina).
    • Il Significato: Un’alleanza strategica tra due simboli dell’eccellenza campana (Cultura e Vino).
    • L’Impatto: Consacrazione definitiva delle “bollicine del Sud” nel segmento lusso.

    Hai mai assaggiato un Metodo Classico da uve Greco o Aglianico? Raccontaci la tua esperienza nei commenti!

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