Eataly ha annunciato l’apertura di Collezione Eatalyun nuovo format di vendita al dettaglio e di ristorazione sviluppato in collaborazione con Avvoltaora aperto alle Milano Linate Aeroporto. Il nuovo concept è stato pensato per soddisfare le esigenze frenetiche ma raffinate del viaggiatore contemporaneo, offrendo un’esperienza strutturata attorno a tre momenti chiave: scoprire, assaggiare e portare a casa il meglio della tradizione enogastronomica italiana.
Spanning 265 mqil negozio introduce un modello ibrido che va oltre la tradizionale distinzione tra bar e spazio commerciale. Al centro c’è un mercato curato che presenta il meglio dell’assortimento Eataly, con un focus particolare sul Icone di Eataly linea di prodotti. L’offerta è completata da un Caffetteria Eatalyuno sportello dedicato a specialità regionalidove i clienti possono creare sul momento la focaccia appena farcita, e un’area dedicata zona aperitivo. Lo spazio combina la vendita al dettaglio di prodotti alimentari di alta qualità con una ristorazione di qualità, il tutto ambientato all’interno di un ambiente dal design moderno e raffinatosu misura per le aspettative dei viaggiatori internazionali.
“Questa apertura rafforza il nostro impegno di promozione Prodotto in Italia nei maggiori hub internazionali, trasformando lo scalo aeroportuale in un’esperienza autentica e di qualità“, ha affermato l’azienda. Con Eataly Collection, la collaborazione tra Eataly e Avolta porta l’eccellenza gastronomica italiana in uno dei principali snodi dei trasporti italiani, rafforzando il ruolo degli aeroporti come destinazioni per stili di vita ed esperienze gastronomiche curate piuttosto che semplici punti di transito.
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