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Il “salotto buono” di Napoli cambia volto. La chiusura de La Caffettiera in Piazza dei Martiri non è una semplice serranda che si abbassa, ma un…

Nel cuore del quartiere Vomero, l’Archivio Storico annuncia un’iniziativa di alto profilo per celebrare l’iscrizione della Cucina Italiana nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Il proprietario Luca…

Ci sono pochi straordinari vitigni al mondo in grado di regalare vini rossi da invecchiamento senza affanno. In scioltezza. L’Italia vanta varietà apprezzate internazionalmente per la…

Durante la mia infanzia in Italia, quando il Natale era alle porte, spesso al mio ritorno da scuola venivo accolto con una grande quantità di colorati…

IstruzioniPassaggio 1 Prepara la pasta frolla: posiziona una griglia al centro del forno e preriscaldala a 425 ° F. Fodera una teglia con pergamena. In una…

La cucina italiana è ufficialmente entrato nel Lista UNESCO del patrimonio culturale immateriale–un risultato che i leader del settore descrivono come “storico” e strategicamente significativo per…

Ingredienti Questa ricetta di crostoli richiede ingredienti base per il dessert come farina, zucchero, burro e uova, ma potresti essere sorpreso di scoprire che anche la…

IstruzioniPassaggio 1Lavorando su una grande ciotola utilizzando i fori grandi di una grattugia, grattugiare alternativamente parte della cipolla, seguita da alcune patate, fino a grattugiare tutte…

L’autore Sholem Aleichem aveva ragione quando scrisse nel racconto “Hanukkah Gelt” del 1899, “Riuscite a indovinare, bambini, qual è la migliore di tutte le vacanze? Hanukkah,…

Le vacanze sono fatte per affari e traffici. No, non barattare a una festa di elefanti bianchi, portando il formaggio in giro per casa. Invece di…