Il rum e il liquore allo zenzero conferiscono una nota tropicale Hana Makgeolli il cocktail rinfrescante della birraia Alice Jun. Per questa ricetta, cerca una versione premium non diluita della bevanda di riso coreana, come quella di Jun Takju16.
In primo piano in: “La magnate di Makgeolli Alice Jun sta diffondendo la cultura coreana, una bottiglia alla volta” di Juliana Sohn.
Ingredienti
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4 once makgeolli non diluito, come Hana Makgeolli Takju 16
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2 once liquore allo zenzero, come Domaine de Canton
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2 once rum bianco
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Buccia di limone, per guarnire
Istruzioni
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In un mixing glass riempito a metà di ghiaccio, aggiungere il makgeolli, il liquore allo zenzero e il rum. Mescolare fino a quando non sarà ben freddo, circa 15 secondi. Filtrare in un bicchiere Collins, guarnire con una scorza di limone e servire.
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