L’annunciato riduzione di Dazi antidumping americani SU Pasta italiana è più di una gradita spinta alla redditività. È un’occasione per ripensare il posizionamento della pasta Made in Italy presso i consumatori americani: non più solo attraverso il premium price, ma attraverso una storia verificabile della catena di fornitura che nessun prodotto “Italian-Sounding” può replicare.
Quando il Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti annunciato lo scorso settembre dazi aggiuntivi fino al 91,74% su 13 produttori di pasta italiani accusati di dumping, l’industria italiana della pasta ha trattenuto il fiato. I produttori si sono precipitati a riempire i magazzini dei distributori statunitensi per limitare i danni.
Ora, a seguito della revisione post-preliminare, è stata annunciata una sostanziale inversione di tendenza. Dazi antidumping in vigore La Molisana scendere al 2,26%, Garofalo al 13,98%, mentre i restanti 11 produttori non inclusi nel campione, compresi Barilla, Rummo, LiguoriE Sgambaro—scendere al 9,09%. Secondo il Ministero degli Affari Esteri si tratta di un segnale anticipato rispetto alla sentenza definitiva, attesa per l’11 marzo 2026, quando saranno ancora possibili ulteriori revisioni. Ma considerare questo esclusivamente come una questione tariffaria non permette di cogliere il quadro più ampio.
UNA DENUNCIA CHE TUTELA GLI COPYCAT
Dietro l’indagine antidumping non si celano danni ai consumatori americani. A fare da traino, invece, sono grandi player nazionali come 8th Avenue Food & Provisions e Winland Foods, proprietari di iconici marchi americani come Ronzoni. Queste aziende produrre pasta localmente con nomi e confezioni che evocano perfettamente l’Italia. Anche quando parte della pasta a marchio del distributore è prodotta in Italia, la maggior parte di questi marchi semplicemente “suono italiano” senza una vera filiera italiana.
Ronzoni, commercializzato come “Pasta all’italiana“, domina gli scaffali tradizionali degli Stati Uniti. È prodotto negli Stati Uniti, ha un prezzo inferiore e ha tutti gli incentivi per tenere a bada la vera concorrenza premium italiana. Questi denunce di dumping non tutelare i consumatori; proteggono a Attività commerciale modello che sfrutta l’immaginario italiano senza sostenerne i costi né garantire qualità e sicurezza alimentare comparabili.
Le cifre parlano chiaro. Gli americani consumano quasi 9 kg di pasta pro capite ogni annoper un mercato complessivo di circa 2,7 milioni di tonnellate. Ancora autentiche importazioni italiane rappresentano solo 671 milioni di euro nel 2024, su un totale di importazioni di pasta pari a 1,62 miliardi di dollari. La produzione nazionale copre oltre l’80% del consumo. La vera pasta italiana resta marginale– una ciliegina sulla torta di una torta in gran parte di proprietà di produttori nazionali come Ronzoni, Mueller’s, DaVinci, A. Zerega’s Sons, Rao’s, Annie’s Homegrown e Philadelphia Macaroni Company.
IL MERCATO DELLA PASTA USA
Il mercato statunitense della pasta ha raggiunto gli 83,45 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 104,52 miliardi di dollari entro il 2030. Gli Stati Uniti sì il più grande importatore di pasta al mondocon importazioni nel 2024 stimate tra 975 milioni e 1,75 miliardi di dollari, a seconda delle categorie di prodotti.
Ancora un potenziale punto di svolta incombe: il nuovo dietetico linee guida introdotto sotto l’amministrazione Trump. La piramide alimentare è stata ribaltata. Bistecca, formaggi stagionati e latte intero sono ora in cima al consumo quotidiano, mentre i cereali e i carboidrati raffinati, compresa la pasta, sono stati spinti verso il basso, con porzioni più piccole e meno frequenti consigliate.
Anche qui emerge un’opportunità. Pasta secca italiana—fatto semplicemente da semola di grano duro e l’acqua, senza pesticidi, è fondamentalmente diversa dal pane bianco, dai prodotti zuccherati per la colazione, dalle tortillas di farina o dai cracker. È un carboidrato semplice che si adatta al nuovo mantra “Eat Real Food” che definisce le linee guida dietetiche statunitensi.
In un mercato dove pasta domestica a basso costo riempie i carrelli della spesa di tutti i giorni, l’autentica pasta italiana compete in termini di salute, qualità e valore. Ma per vincere, deve chiaramente distinguersi dai prodotti Italian-Sounding. Non si tratta solo di tutelare il Made in Italy.
LA FINESTRA È APERTA… ADESSO
La riduzione di tariffe riapre il mercato. Ma coloro che riempiranno questa finestra di valore – e non solo di prezzi più bassi – daranno forma alla prossima fase della pasta Made in Italy negli Stati Uniti.
Per Pasta italiana Per gli imprenditori e i manager che ora guardano agli Stati Uniti con meno ansia, la domanda chiave non è “Quanto posso tagliare i prezzi?” ma “Perché dovrebbero scegliere me?” In altre parole, come posizionarsi a valore e distinguersi dai competitor locali ed esteri. La risposta non è in un listino prezzi. Si trova dentro una storia della catena di fornitura che può essere verificatain un livello di trasparenza che nessun brand Italian-Sounding può replicare, e in un’innovazione che trasforma l’etichetta da obbligo normativo a strumento di fiducia e differenziazione.
Secondo la startup Authentico, tecnologia blockchain offre alle aziende italiane ciò che il marketing da solo non può offrire: la fiducia basata sulle prove. E in un mercato da 104 miliardi di dollari in cui le importazioni italiane rimangono marginali, questa prova potrebbe fare la differenza tra rimanere una nicchia premium e guadagnare quote di mercato significative.
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