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La cucina estiva mi ha portato pienamente nella mia era di mantenerlo semplice. Voglio pasti che abbiano un sapore fresco, che non mi tengano in piedi…

L’estate è ufficialmente arrivata, e questo significa che è la stagione dell’insalata di pasta! Che io stia andando a un pranzo di quartiere o organizzando un…

Parlando con Italianfood.net al PLMA 2026 di Amsterdam, Stefano Berrutoamministratore delegato di Pasta Berrutoha mostrato come la storica azienda piemontese riesce a coniugare perfettamente il suo…

Barilla ha presentato un ampio portafoglio di prodotti innovativi pasta E forno prodotti a Tuttofood 2026 a Milano, posizionando i lanci come una risposta all’evoluzione degli…

Nel 2025, Pasta italiana ha riaffermato il suo ruolo di a globale leaderconsolidando la propria presenza sui mercati internazionali e rafforzando il posizionamento di Prodotto in…

L’insalata di pasta è una di quelle cose che potrei onestamente preparare ogni settimana senza annoiarmi mai e, credetemi, ho testato questa teoria. L’insalata di pasta…

IstruzioniPassaggio 1In una piccola ciotola, setacciare le farine di miglio e di mais. Aggiungere 1 tazza d’acqua e mescolare fino a che liscio. Mettere da parte.Passaggio…

IL Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti ha pubblicato la sua decisione finale nel caso in questione dazi antidumping imposto a 13 marchi di pasta italiani…

Passaggio 1 In una pentola capiente, aggiungere la pasta, abbastanza acqua fredda da coprire 2 pollici e il sale. Coprire e portare a ebollizione, quindi scoprire,…

Pasta fresca ripiena italiana parla una lingua sempre più internazionale. Raviolificio Scoiattolo ha lanciato due prodotti in edizione limitata sviluppati esclusivamente per il Mercato del Regno…