Browsing: Pasta & Risotto
IstruzioniPassaggio 1Prepara l’impasto: in una ciotola capiente, mescola insieme la farina, lo zucchero a velo e il sale fino. Aggiungete il burro e, usando le dita,…
Foto: Murray Hall • Stile alimentare: Ben Weiner Cosparse su queste delicate isole di meringa, affogate nel latte e servite in una pozza di crema pasticcera…
A Lione, il colore spesso viene prima di tutto: facciate rinascimentali color pastello, tetti in terracotta e tocchi di rosso sono quasi ovunque guardi. Nelle vetrine…
IstruzioniPassaggio 1 Porta a ebollizione una grande pentola d’acqua non reattiva. Lavorando in lotti, immergi gli agrumi nell’acqua per 10-15 secondi. Usando una schiumarola, trasferiscila su…
IstruzioniPassaggio 1 In una ciotola media, sbatti insieme la farina, le mandorle e il sale.Passaggio 2 In una planetaria dotata di attacco a foglia, sbattere il…
Foto: Murray Hall • Stile alimentare: Ben Weiner Il liquore allo zenzero aggiunge una nota leggermente dolce e leggermente speziata a questa svolta sul classico vodka…
Passaggio 1 In uno shaker, pesta la menta con un cucchiaio di legno fino a quando non sarà completamente ammaccata, circa 10 secondi. Aggiungere il bourbon,…
Questa frizzante miscela rosa di champagne dosata con crème de cassis fruttata e liquore speziato allo zenzero è ispirata alla misteriosa bevanda con lo stesso nome…
Foto: Murray Hall • Stile alimentare: Ben Weiner Il rum e il liquore allo zenzero conferiscono una nota tropicale Hana Makgeolli il cocktail rinfrescante della birraia…
Foto: Murray Hall • Stile alimentare: Ben Weiner Domaine de Canton, un liquore allo zenzero aromatico prodotto in piccoli lotti prodotto in Francia, aggiunge una nota…