Ricetta per brocca Margarita Ricetta – The Cookie Rookie®

Adoro mescolare deliziosi cocktail per le feste e questa ricetta della brocca Margarita è stata una delle preferite da molto tempo nella mia rotazione. È una ricetta che ho sviluppato con mia madre anni fa e fino ad oggi siamo entrambi d’accordo: è senza dubbio il miglior cocktail di brocca che abbiamo mai preparato.

Adoro servire questi margarita luminosi e graditi dalla folla durante le riunioni di famiglia o quando arrivano gli amici. Sono fatti con ingredienti semplici e freschi e scompaiono sempre velocemente! Una delle cose che preferisco di questa ricetta è la facilità con cui è scalabile: che tu stia preparando bevande per 2 o 24 persone, la scheda della ricetta ti mostra esattamente come farlo. È super liscio, quindi fai attenzione!

Suggerimenti per principianti

• Scegli una tequila Reposado di buona qualità (trovo che sia assolutamente fondamentale!) per i margarita più morbidi e dal sapore migliore.
• Mi piace tenere la mia tequila nel congelatore per creare la ricetta del margarita più fredda possibile con la minima quantità di ghiaccio. Non voglio annacquare questa bontà!
• Puoi preparare questi margarita un giorno prima, ma è importante agitarli prima di servirli. Aggiungi 2-4 porzioni in uno shaker con ghiaccio subito prima di servire e ripeti per ogni porzione. Questo fa la differenza.

Per porzione individuale (una, 4,5 once).

Per 13 porzioni (4 once).

Per 18 porzioni (4 once).

Per 24 porzioni (4 once):

Se preparato per una folla (13, 18 o 24 porzioni)**

Per porzioni individuali

• Vedi sopra se salate il bordo del bicchiere.

• Riempire lo shaker per circa metà con ghiaccio e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Agitare vigorosamente per 10-15 secondi.

  Cointreau da 1 oncia, 1 oncia di succo di lime appena spremuto, 2 once di Tequila Reposado*, ⅓ oncia di sciroppo d’agave, 1 tazza di ghiaccio

• Versare immediatamente nel bicchiere preparato e guarnire con uno spicchio o una rondella di lime.

*Utilizzo tequila di qualità, liscia e ben fattama non c’è motivo di farlo rompere la banca quando non lo stai sorseggiando liscio.
**Un modo semplice per ricordare come preparare un classico margarita è memorizzare il rapporto 3-2-1: tre parti di tequila, due parti di triple sec e una parte di succo di lime.

Servire: 1bereCalorie: 255kcalCarboidrati: 19GProteina: 0,2GGrasso: 0,1GGrassi saturi: 0,03GGrassi polinsaturi: 0,04GGrassi monoinsaturi: 0,01GSodio: 16mgPotassio: 43mgFibra: 0,1GZucchero: 16GVitamina A: 14UIVitamina C: 10mgCalcio: 11mgFerro: 0,1mg

Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente, quindi devono essere utilizzate solo come approssimazione.

Come preparare una brocca per Margarita (24 porzioni) passo dopo passo

Mescolare i margini: In una brocca da 2 litri, unisci 3 tazze di Cointreau, 3 tazze di succo di lime appena spremuto, 6 tazze di Reposado Tequila e 1 tazza di sciroppo di agave. Conservare la miscela di margarita in frigorifero fino al momento di servire.

Prepara i bicchieri: Al momento di servire, riempire i bicchieri con sale (se lo si desidera) e riempirli ciascuno con ghiaccio.

Per salare i bordi, ricoprire il fondo di un piattino con sale margarita. Strofina i bordi dei bicchieri con uno spicchio di lime, immergi i bordi nel sale margarita e metti i bicchieri in posizione verticale per asciugarli un po’ prima di riempirli di ghiaccio.

Agitare porzioni individuali: Riempire uno shaker per ¾ con ghiaccio. Aggiungi una quantità sufficiente di miscela di margarita preparata sulla parte superiore del ghiaccio. Coprire bene e agitare vigorosamente per 10-15 secondi. Versare nei bicchieri preparati e servire subito. Scaricare l’acqua in eccesso dallo shaker. Ripetere l’operazione per le porzioni aggiuntive, aggiungendo altro ghiaccio secondo necessità.

Guarnire e servire: Decorare con uno spicchio o una rotella di lime.

Variazioni sulle brocche Margarita

• Margarita Mezcal: Scambia la tequila Reposado con la tua marca preferita di Mezcal con margarita affumicati.
• Margarita piccanti: Metti qualche fetta di jalapeño sul fondo di ogni bicchiere prima di versare il margarita, oppure aggiungi un po’ di peperoncino in polvere sul bordo salato.
• Margarita magri: Segui il mio ricetta margarita magra!
• Margarita vergini: Scambia la tequila con acqua frizzante e il Cointreau con succo d’arancia. Prepara questi mocktail senza l’acqua frizzante (farà perdere lo shaker), quindi riempili con acqua frizzante appena prima di servire.

Come conservare

Conservo gli avanzi ben coperti con pellicola trasparente in frigorifero per un massimo di 8 ore. Agitare le singole bevande con ghiaccio in uno shaker appena prima di servire.

Suggerimenti per servire

Godetevi questi con alcuni amici e un lotto dei miei nachos di pollo. Oppure mantieni le cose semplici con tortilla chips fatte in casa E salsa frullatore.