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UN BRINDISI AI 2500 ANNI DI NAPOLI: NASCE “PARTHENOPE SILENZIOSA” Dalla sinergia tra ScottoJonno, AIS Campania e Cantine Federiciane, un cocktail inedito per celebrare il mito…

In un mondo gastronomico che spesso insegue trend complicati, ingredienti introvabili e impiattamenti da museo, c’è una certezza incrollabile nelle case degli italiani: Benedetta Rossi. La…

Ci sono pochi straordinari vitigni al mondo in grado di regalare vini rossi da invecchiamento senza affanno. In scioltezza. L’Italia vanta varietà apprezzate internazionalmente per la…

L’attesa è finita. Il voce che circolava da anni nei corridoi della gastronomia italiana è diventato realtà in questo dicembre 2025: Carlo Cracco è sbarcato a…

Il caffè espresso non rappresenta solo un rito quotidiano irrinunciabile, ma si conferma un vero pilastro della convivialità durante le festività natalizie. Oltre a regalare una…

Il settore del Ristorante con servizio rapido (QSR) in Italia continua a registrare segnali di forte vitalità, addestrato dalle strategie aggressive dei grandi player internazionali. A…

L’innovazione gastronomica del 2025 si gioca sull’equilibrio tra recupero della tradizione e applicazione tecnologica. Al centro della scena troviamo la fermentazione artigianale e il ritorno di…

Trovare lavoro come pizzaiolo oggi significa competere con decine di candidati per ogni posizione aperta, e il tuo curriculum è l’unico strumento che hai per farti…

Il “Matrimonio dell’Arte Bianca”: Torna il Panettone che Unisce la Storia della Pizza e del Pane a Napoli Ci sono collaborazioni che nascono a tavolino per…

Caffè sospeso nella Giornata internazionale che lo celebra a Casa Museo Murolo con Toraldo che offre un caffè a tutti i visitatori di MU. Il 10…