Browsing: Ricetta
Passaggio 1 In un robot da cucina, ridurre in purea il coriandolo, il prezzemolo, l’olio, l’aglio, il sedano, il jalapeño e la cipolla. Trasferire in una…
Passaggio 1 In una pentola media a fuoco medio-alto, aggiungere l’olio. Quando sarà caldo e luccicante, aggiungere l’aglio e la cipolla e cuocere, mescolando di tanto…
Come preparare i Canederli in brodo di manzo passo dopo passo Istruzioni per preparare il brodo: Lavare, sbucciare e tagliare a grossi pezzi la cipolla, le…
Cos’è il Kaiserschmarrn? Il pancake kaiserschmarrn disordinato e soffice (che sicuramente non è il pancake perfettamente rotondo che siamo abituati a vedere!) è rotto o strappato…
IstruzioniPassaggio 1 In una pentola media a fuoco alto, aggiungere i fagioli e 10 tazze d’acqua e portare a ebollizione. Cuocere per 2 minuti. Togliere dal…
I tortelloni di ricotta e spinaci sono una delle ricette più iconiche di Bologna e giocano un ruolo importante nella cucina tradizionale italiana. Recentemente ho avuto…
IstruzioniPassaggio 1A un quadrato di garza, aggiungere i grani di pepe, la foglia di alloro, il rametto di prezzemolo e il rametto di timo e legarli…
IstruzioniPassaggio 1 Prepara il Wellington: spargi liberamente circa 1 cucchiaio di sale e pepe nero su un piatto e arrotola la carne nel condimento, assicurandoti che…
Cos’è il cioppino? Il cioppino è un classico stufato di pesce italo-americano originario di San Francisco, in California. Si dice che sia stato creato alla fine…
In Trentino-Alto Adige il Natale profuma di zelten cotto nel forno. Un dessert ricco e festoso ripieno di noci e frutta candita, non esiste una ricetta…