Spasagne di Cheddar – Ricetta facile da imitare (lasagne agli spaghetti)

Sperimenta la fusione geniale che unisce il meglio di due classici italiani con questo incredibile imitatore dei famosi spaghetti di Cheddar’s Scratch Kitchen. Questi non sono solo spaghetti e non sono proprio lasagne; è qualcosa di completamente magico che trasforma la pasta ordinaria in un capolavoro indulgente. I teneri spaghetti sono avvolti in una ricca salsa ai quattro formaggi, cotti fino a doratura, quindi coronati con una grossa marinara e una cremosa salsa Alfredo. Il risultato è il massimo comfort food che offre soddisfazione di qualità da ristorante direttamente dalla tua cucina.

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Perché questa ricetta funziona

Gli spaghetti sono molto più di un semplice portmanteau. È una gustosa combinazione di due famosi piatti italiani: spaghetti e lasagne. Tutto inizia gettando gli spaghetti cotti in una salsa di formaggio e cuocendoli fino a quando diventano leggermente dorati. Ogni porzione viene poi condita con marinara a pezzetti e salsa cremosa Alfredo per completare il piatto.

Questa ricetta imitatrice di Cheddar’s Scratch Kitchen è ricca, gustosa e confortante, rendendola il massimo piacere per le cene di famiglia.

Gli ingredienti della Spasagna al forno e perché ti servono

Per gli spaghetti al forno vi serviranno:

• Spaghetti crudi – sostituisce le tagliatelle utilizzate per le tradizionali lasagne.
• Mozzarella grattugiata – si scioglie facilmente e aggiunge ricchezza.
• Ricotta – dona ulteriore cremosità al piatto e aiuta a tenere insieme la pasta.
• Metà e metà – aiuta a creare una salsa di formaggio ricca e setosa.
• Parmigianotritato – introduce sapori taglienti ma saporiti.
• Formaggio Romanotriturato – Aumenta il livello di umami.
• Sale – esalta il sapore degli altri ingredienti.
• Aglio in polvere – introduce un sottile sapore di aglio.
• Spray antiaderente all’olio d’oliva – impedisce al cibo di attaccarsi.

Per la salsa marinara vi serviranno:

• Salsa marinara grossa, in barattolo – usato come uno spesso strato a base di pomodoro per la Spasagna.
• Origano secco – aggiunge un sapore terroso e italiano.
• Basilico essiccato – porta una dolcezza erbacea ma sottile.

Per la salsa Alfredo vi serviranno:

• Burro non salato – arricchisce la salsa e le conferisce una consistenza densa e lussuosa.
• Crema pesante – costituisce la base della salsa.
• Sale – esalta gli altri ingredienti.
• Pepe nero – aggiunge un leggero calore alla salsa Alfredo.
• Prezzemolo secco – apporta alla salsa alcuni piccoli sapori di erbe.
• Parmigianoappena grattugiato – aiuta ad addensare la salsa e aggiunge un sapore di nocciola.

Per guarnire vi serviranno:

• Parmigianotriturato – aumenta il sapore del formaggio,
• Prezzemolo fresco, tritato – ravviva il piatto e aggiunge freschezza.

Note su questa ricetta

Quando Spasanga uscì originariamente da Chedder’s, potevi mangiarlo con un sugo di carne. Attualmente, puoi aggiornarlo aggiungendo polpette o petto di pollo grigliato alla pasta quando la ordini.

Come fare la Spasagna di Cheddar

Per preparare gli spaghetti al forno:

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Secondo le indicazioni sulla confezione, lessare gli spaghetti al dente in acqua salata. Ridurre di circa un minuto il tempo di cottura indicato sulla confezione. La pasta deve avere un piccolo dente così uscirà perfetta dal forno.
3. Scolate la pasta e conservatela nello scolapasta a raffreddare.
4. In una grande ciotola, mescolare la mozzarella, la ricotta, metà e metà, il parmigiano, il romano, il sale e l’aglio in polvere. Il composto dovrà risultare denso e cremoso.
5. Aggiungi gli spaghetti raffreddati e usa le mani per ricoprire uniformemente le tagliatelle.
6. Ungere una teglia da 9 x 13 pollici con lo spray antiaderente all’olio d’oliva.
7. Distribuire delicatamente il composto degli spaghetti in modo uniforme nella teglia. Non premere verso il basso.
8. Coprire la teglia con un foglio di alluminio. Mettetelo nel forno e cuocete gli spaghetti per 35-40 minuti fino a quando i lati saranno leggermente dorati. Mentre la pasta cuoce, preparate di seguito le salse marinara e Alfredo.

Per preparare la salsa marinara:

1. Versare la salsa per gli spaghetti in barattolo in una casseruola e scaldare a fuoco medio-basso.
2. Unire l’origano secco e il basilico essiccato.
3. Mescolare di tanto in tanto e scaldare finché la salsa non bolle.
4. Togliere dal fuoco e coprire per mantenerlo al caldo.

Per preparare la salsa Alfredo:

1. In una casseruola, sciogliere il burro non salato a fuoco medio.
2. Aggiungere la panna e, mescolando spesso, portarla a ebollizione bassa.
3. Mescolare il sale, il pepe nero e il prezzemolo secco.
4. Abbassate la fiamma al minimo e mantecate con il parmigiano grattugiato fresco.
5. Sperimenta la fusione geniale che unisce il piacere di due classici italiani con questo incredibile

Per servire la Spasagna di Cheddar:

1. Tagliare la Spasagna al forno in sei porzioni uniformi.
2. Disporre una porzione su un piatto e guarnire con la marinara a pezzetti e un po’ di salsa Alfredo.
3. Spolverate sopra un po’ di parmigiano grattugiato e guarnite con prezzemolo fresco tritato.
4. Servire immediatamente.

Cosa servire con la Spasagna di Cheddar

Scegli i tuoi contorni di pasta o lasagne preferiti oppure scegli uno di questi:

Insalata Italiana. Amerai ottenere i tuoi green con questo classico Insalata Italiana. Oltre a un mix di lattuga, presenta olive nere piccanti, crostini di pane croccanti, pomodorini rom succosi, cipolle rosse croccanti e peperoncini piccanti. Rifinito con condimento italiano fatto in casa, è un ottimo antipasto o insalata di contorno.

Nodi d’aglio. Questi sono pieni di bontà burrosa all’aglio con un pizzico di parmigiano Nodi d’aglio, ispirati a quelli che servono da Domino’s, sono il modo perfetto per assorbire tutta la salsa avanzata. Sono così facili da preparare e si congelano bene, quindi puoi prepararne una quantità e averli sempre a portata di mano.

Cuori Di Carciofi Alla Griglia Con Aioli. Diventa fantasioso senza diventare troppo pignolo con questi Cuori Di Carciofi Alla Griglia Con Aioli. La salsa aioli all’aglio bilancia il sapore affumicato e terroso dei carciofi grigliati. Servire con abbondanti spicchi di limone come antipasto in stile mediterraneo o come contorno unico.

Istruzioni per la conservazione e il riscaldamento degli avanzi

• Conservazione nel frigorifero: Conservare la Spasagna raffreddata in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Conserva le salse extra in contenitori separati per un massimo di 1 settimana.
• Metodo di riscaldamento: Coprire le singole porzioni con ulteriore marinara e Alfredo, avvolgere nella carta stagnola e riscaldare in forno a 180 °C per 20 minuti fino a quando non saranno completamente cotte. Evitare il riscaldamento nel microonde, che può rendere il formaggio gommoso.
• Congelamento: Congelare la Spasagna cruda per un massimo di 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero prima di cuocere, aggiungendo 10-15 minuti al tempo di cottura.

Altre ricette imitative di Cheddar

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Spasagne di Cheddar

Questo imitatore della Spasagna di Cheddar è un formaggio al forno condito con una ricca marinara e una cremosa salsa Alfredo. Un piatto di pasta confortante e gradito a tutti!

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