Frullato verde
Hai deciso di bere a Frullato verde fare colazione più spesso quest’anno? Ho la migliore ricetta di frullato verde per te!
È facile mangiare le verdure quando hanno un sapore così buono.
Questa semplice ricetta di frullato verde è cremosa, fruttata e realizzata con solo pochi ingredienti genuini.
Forse la cosa migliore (anche se controintuitivamente) di tutte: non puoi assaggiare le verdure!
Questo è un go-to perfetto sia per i principianti che per i professionisti dei frullati.
Nel corso degli anni ho preparato dozzine (centinaia?) di frullati verdi e ho sviluppato alcuni trucchi per garantire che il tuo frullato sia rinfrescante, saziante, sano e legittimamente delizioso. Dipende dall’avere il giusto mix di frutta, un ingrediente che fattore di “soddisfazione” come il burro di noci e dalla scelta di verdure sufficientemente delicate da soddisfare le tue preferenze.
Basta guardare le recensioni su queste ricette di frullati super verdi per averne la prova: Frullato di cavolo riccio, Frullato detergente alla mela e avocado, Frullato verde al mango con 4 ingredienti, Frullato di avocadoE Frullato di fragole e spinaci!
Ingredienti chiave
Troverai l’elenco completo degli ingredienti nella scheda della ricetta qui sotto, ma ecco alcune note da tenere a mente.
- Verdi. Puoi spremerne in un frullato molte più cose di quanto pensi! Se sei nuovo nel gioco dei frullati verdi, inizia con gli spinaci, che sono i migliori frullati verdi (AKA non potrai assaggiarli). Una volta presa la mano, puoi passare a verdure più decise come cavoli o bietole.
- Mango o Ananas. Puoi utilizzare uno di questi due o un mix di entrambi con risultati eccellenti. L’ananas è il più efficace nel nascondere il sapore delle verdure nei frullati, in particolare delle verdure più forti come il cavolo riccio.
- Banana congelata. Consiglio sempre di utilizzare la banana congelata nei frullati verdi. Rende il frullato cremoso, denso e naturalmente dolce, senza bisogno di aggiungere zucchero. Se desideri preparare un frullato verde senza banane, aggiungi altri frutti in questa ricetta, oltre a un po’ di yogurt per creare una cremosità.
- Burro di arachidi o burro di mandorle. Per dare resistenza al frullato e renderlo soddisfacente, aggiungo sempre da 1 a 2 cucchiai di burro di noci.
- Liquido. Molto spesso utilizzo il latte di mandorle non zuccherato come base liquida per i miei frullati. È a basso contenuto calorico e il suo sapore neutro lo rende ideale per frullati di tutte le varietà. Il latte vaccino, altri latti non caseari (come il latte di cocco o il latte d’avena) e persino l’acqua di cocco (il tuo frullato non sarà così cremoso) funzioneranno.
- Miscela opzionale–Ins. Parola chiave: opzionale. Se lo desideri, puoi aggiungere ingredienti “bonus” come proteine in polvere, semi di chia, cuori di canapa o semi di lino; oppure mantieni le cose semplici e goditi il tuo frullato così com’è.
Come preparare il frullato verde perfetto
Combina. Aggiungi gli ingredienti del frullato in un frullatore, iniziando dal latte di mandorle.
Miscela. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Per un frullato verde molto denso, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.
Servire. Versare in un bicchiere e aggiungere le guarnizioni che preferite. GODERE!
Suggerimenti per il futuro
I frullati sono facili, ma ci sono alcuni modi in cui puoi semplificarli ancora di più per rendere la tua routine mattutina senza sforzo.
- Prepara la banana. Sbucciare e tagliare a pezzetti le banane mature, quindi trasferire la frutta congelata in un sacchetto con chiusura lampo e congelare per un massimo di 3 mesi. Lo faccio ogni volta che ho delle banane extra mature a portata di mano. Se congeli la banana con la buccia, non potrai rimuoverla senza prima scongelarla.
- Prepara cubetti di frullato verde. Preparare il frullato verde come indicato, quindi versarlo negli stampini di una vaschetta per il ghiaccio. Congelare per un massimo di 3 mesi. Aggiungi i cubetti di frullato surgelati nel frullatore con una spruzzata di latte di mandorle per un frullato facile a volontà.
- Prepara i pacchetti di frullati da congelatore. Puoi anche pre-porzionare la frutta e la verdura per ogni frullato in un sacchetto con chiusura lampo e congelarla. Quindi, getta semplicemente il contenuto in un frullatore quando sei pronto per frullare.
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Frullato verde
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Ingredienti
- ¾ tazza latte di mandorle non zuccherato più ulteriori se necessario
- 2 once (circa 2 manciate grandi) spinaci freschi o foglie di cavolo riccio tritate grossolanamente
- ½ banana media tagliato a pezzi e congelato
- ½ tazza pezzi di mango congelati o pezzi di ananas
- 1 cucchiaio burro di noci a scelta Mi piace il burro di mandorle o il burro di arachidi
- Ghiaccio opzionale
- Mix-in opzionali: ½ misurino di proteine in polvere 1 cucchiaio di semi di chia, 1 cucchiaio di farina di semi di lino
Istruzioni
-
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore nell’ordine elencato: latte di mandorle, spinaci, banana, mango, burro di noci ed eventuali miscele extra.
-
Frullare fino a che liscio. Se lo desiderate un po’ più denso, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e frullate nuovamente. Versa e divertiti!
Video
Note
- Se non stai utilizzando un frullatore ad alta potenza come Vitamix, ti consiglio di frullare prima gli spinaci e il latte di mandorle, poi di frullare la banana, quindi di frullare il mango, il burro di noci e qualsiasi altra miscela aggiuntiva.
- CONSERVARE: Conserva i frullati in frigorifero in un barattolo ermetico o in un contenitore per la conservazione per un massimo di 1 giorno.
- CONGELARE: Congelare i frullati in barattoli adatti al congelatore per un massimo di 3 mesi. Lasciare scongelare per una notte in frigorifero prima di servire.
