Browsing: Pasta & Risotto

Ogni romano l’inverno che ho vissuto segue lo stesso arco narrativo: negazione (forse il freddo non arriverà quest’anno), resa (perché i soffitti sono così alti e…

At Naagan in Ontario, Ojibwe chef Zach Keeshig avoids ingredients that settlers introduced to the Americas. Acid comes not from lemons but from morels he harvests…

Questo piatto di spaghetti in stile filippino è condito con una salsa dolce carica di carne macinata e hot dog a fette. Probabilmente l’hai visto sui…