Sedano e cipolla rossa aggiungono croccantezza a questa insalata di coregone arricchita con maionese, panna acida e un uovo sodo, mentre aneto fresco e limone ravvivano…
IstruzioniPassaggio 1 In una piccola ciotola, aggiungi i crespini e abbastanza acqua calda da coprire. Mettere da parte in ammollo per 30 minuti, quindi scolare.Passaggio 2…
Il 2026 segna la fine di un’era per il settore ittico europeo. Se prima eravamo abituati a registri cartacei spesso incompleti o difficili da consultare, oggi…
Se cammini per le strade di Salerno e chiedi dove trovare il miglior pesce della città, la risposta sarà una sola: Pescheria Sant’Anna. Non è solo…
IstruzioniPassaggio 1 Prepara la salsa chipotle: in un frullatore o in un robot da cucina, frulla la maionese, lo yogurt, l’origano, il cumino, l’aneto, il chipotle…
