Come molti nel Karakalpakstan, una repubblica autonoma nell’Uzbekistan occidentale, Klishbay Jumanyazov ha imparato a cucinare mentre pescava. Trascorreva le sue giornate sul delta dell’Amu Darya, dove…
Potresti pensare che non ci sia niente di meglio di un succoso, medio-raro bistecca baciato col fuoco e intriso di burro. IL manzo alla Wellington chiede…
