Entrare nel mondo dell’Omakase significa, prima di tutto, fare un respiro profondo e lasciarsi andare. In un’epoca in cui siamo sommersi da migliaia di scelte…
L’elogio del “quinto quarto”: a Palma Campania il soffritto napoletano diventa cucina di ricerca Da Casa della Carne Carbonè in quel di Palma Campania la tradizione…
