Author: Redazione
Al centro dell’attenzione una nuova partnership gastronomica Alimentaria (23-26 marzo), uno dei principali eventi internazionali fiere agroalimentaritrattenuto Barcellona. L’iniziativa riunisce due prodotti europei di punta: Mozzarella…
IstruzioniPassaggio 1 Posizionare una griglia al centro del forno e preriscaldare a 180°C. Fodera una teglia cerchiata da 13 x 18 pollici con 2 strati di…
Le polpette svedesi sono uno di quei piatti che preparo quando ho bisogno di qualcosa di accogliente che piacerà a tutti. Tenerissime polpette, fatte in casa…
IL Ministero italiano dell’Agricolturainsieme a quello italiano ICQRF (Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità e la Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari), ha rinnovato per la…
Foto: Matt Taylor-Gross • Stile alimentare: Ben Weiner Una combinazione di frutta tritata e noci, il charoset è uno degli alimenti simbolici della cucina Pasqua Piatto…
Se sei stanco dei soliti biscotti, questo è il segno che ti spinge a provare qualcosa di un po’ più divertente. Queste ricette di biscotti originali…
Espansione delle esportazioni, diversificazione del mercato e mirati promozionale investimenti sono i pilastri strategici su cui si fonda il percorso di crescita del Consorzio per la…
Sedano e cipolla rossa aggiungono croccantezza a questa insalata di coregone arricchita con maionese, panna acida e un uovo sodo, mentre aneto fresco e limone ravvivano…
Italiano salumi le esportazioni stanno mantenendo una forte traiettoria di crescita, sottolineando la resilienza del settore nonostante le crescenti sfide globali. Nei primi nove mesi del…
L’astrologia ci dice chi siamo; il formaggio ci dice cosa desideriamo. Per questo oroscopo commestibile, uniamo i due, abbinando ciascun segno zodiacale al suo Formaggio del…