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    Ricette

    Barbabietole Arrosto

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    Barbabietole Arrosto

    Queste barbabietole arrostite sono tenere, dolci e facili da preparare solo con olio d’oliva, sale e pepe. Serviteli caldi come contorno o fateli raffreddare per le insalate.

    Tempo di preparazione 10 minuti

    Tempo di cottura 1 ora

    Tempo totale 1 ora 10 minuti

    Istruzioni

    • Preriscaldare il forno a 375 ° F.

    • Lavare le barbabietole sotto l’acqua fredda e tagliare la parte superiore e quella inferiore. Tagliare le barbabietole a metà e condirle con olio d’oliva, sale e pepe.

    • Stendere un grande pezzo di foglio di alluminio, ricoprirlo con un pezzo di carta da forno. Avvolgere e sigillare le barbabietole. (Oppure metti le barbabietole in una teglia unta e copri).

    • Arrostire la confezione di alluminio per 60-75 minuti o fino a quando le barbabietole diventano tenere quando vengono infilzate con una forchetta.

    • Usando guanti di gomma o tovaglioli di carta, strofina le barbabietole e le bucce scivoleranno via.

    • Servire caldo con burro o freddo nelle insalate.

    Note

    Le barbabietole possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 7 giorni, oppure nel congelatore fino a 6 mesi.