Questo cocktail divertente e frizzante è perfetto per festeggiare il capodanno lunare (o per qualsiasi festa, davvero!). Si ispira allo yakgwa coreano, biscotti ai fiori fritti imbevuti di miele, sesamo e zenzero. Qui, uno sciroppo di miele e sesamo fatto in casa conferisce al classico French 75 un sapore di nocciola e una consistenza cremosa, mentre Domaine de Canton aggiunge un sapore di zenzero morbido ed equilibrato. Lo sciroppo avanzato può essere spruzzato sul gelato, usato come dolcificante per il caffè o trasformato in tè con più acqua calda.
