Questa pozione intensa è adattata da quella servita alle feste dall’artista francese Henri de Toulouse-Lautrec.
In primo piano in “L’arte del pasto” di Kelli Billstein nel Numero di aprile 2014.
Fa: 1 cocktail
Tempo: 5 minuti
Ingredienti
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2½ once cognac
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¼ oncia. assenzio
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Torce di limone, per guarnire
Istruzioni
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In uno shaker riempito per metà di ghiaccio, mescolare insieme il cognac e l’assenzio. Filtrare in una coppetta da cocktail ghiacciata e guarnire con una scorza di limone.
La posta Tremblement de Terre (Il terremoto) è apparso per primo Saveur.
