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    La Cina taglia le tariffe sul formaggio, offrendo sollievo alle esportazioni lattiero-casearie italiane

    By RedazioneFebruary 10, 2026
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    tiramisù-mascarpone

    Cina ha annunciato un significativo tagliare tariffe di importazione sui formaggi europeioffrendo un notevole impulso a L’export lattiero-caseario italianouno dei pilastri del settore agroalimentare del Paese, che genera circa 6 miliardi di euro di vendite all’estero.

    Le autorità cinesi hanno affermato che i dazi saranno ridotti dal regime attuale – che varia da un minimo del 28,6% a un massimo del 42,7% – a una nuova fascia compresa tra il 9,5% e l’11,7%. IL sistema tariffario era stato introdotto un anno fa come parte della risposta di Pechino alle misure dell’UE sulle importazioni di motori elettrici cinesi, prendendo di mira i formaggi europei in quello che i gruppi industriali consideravano come una mossa politicamente guidata. L’ultima decisione riduce notevolmente tale sanzione.

    Secondo Assolattel’Associazione delle industrie lattiero-casearie italiane, “in attesa di una valutazione completa delle motivazioni, l’esito indica che Pechino ha riconosciuto almeno parte delle argomentazioni difensive avanzate dall’Unione Europea.” Inizialmente, autorità cinesi aveva cercato di verificare se alcune misure di sostegno all’allevamento lattiero-caseario nell’ambito della politica agricola comune (PAC) dell’UE potessero distorcere i prezzi dei prodotti esportati verso il mercato cinese.

    “Il nuovo livello tariffario rappresenta senza dubbio un sollievo per il settore,” disse Il presidente di Assolatte Paolo Zanetti. “Con un dazio massimo dell’11,7%, il mercato rimane vitale. Merito del lavoro coordinato della Commissione Europea, dei governi nazionali e delle imprese coinvolte, molte delle quali italiane, ma anche francesi e spagnole.”

    Da quando furono introdotti i dazi cinesi provvisori, L’export di formaggi italiani in Cina sono diminuiti del 17% in volume e del 20% in valore. “Quella decisione ha interrotto un importante trend di crescita“,” Assolatte aggiunto. “Nel 2024, le nostre spedizioni in Cina sono aumentate del 31% rispetto all’anno precedente.”

    Attualmente l’Italia esporta in Cina circa 10.000 tonnellate di formaggiogenerando un fatturato di circa 70 milioni di euro, rendendolo il principale fornitore dell’UE. Nel complesso, i formaggi europei rappresentano 185 milioni di euro di vendite sul mercato cinese.

    Miscela di prodotti è una caratteristica distintiva della performance dell’Italia. “Delle 10.000 tonnellate spedite in Cina, il 75% è costituito da mascarpone“, ha detto Zanetti. “I cinesi hanno una vera passione per tiramisù. Non c’è quasi un ristorante a Pechino – anche se meno nelle zone interne – che non includa nel suo menu il famoso dolce italiano. Inoltre, i consumatori cinesi ritengono che il mascarpone italiano sia di gran lunga la migliore materia prima per realizzarlo.” Il restante 25% dell’export di formaggi italiani verso la Cina è costituito da Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola e mozzarella vaccina.

    La Cina rimane il più grande importatore mondiale di prodotti lattiero-caseari e ingredientirendendo l’accesso al suo mercato fondamentale per gli esportatori europei che cercano sbocchi per prodotti di alto valore in un contesto di crescita della domanda interna più lenta.

    I tagli tariffari si allineano con un quadro più ampio allentamento delle tensioni commerciali UE-Cina. La Cina ha recentemente abbassato i dazi provvisori sulle importazioni di prodotti lattiero-caseari dell’UE a seguito di un indagine antidumping e antisovvenzioni dal Ministero del Commercio. Le misure riviste riducono il dazio massimo all’11,7%, in calo rispetto alle aliquote imposte a dicembre, secondo le notifiche inviate dalla Commissione europea ai gruppi industriali. Diversi importanti produttori lattiero-caseari europei, tra cui quello danese Alimenti Arla e quello della Francia Lactalisdovrà affrontare un’aliquota tariffaria inferiore del 9,5%, hanno affermato gli organismi del settore.

    I dazi erano stati introdotti dopo che la Cina aveva affermato che le esportazioni lattiero-casearie dell’UE erano sovvenzionate deprimente prezzi interniin particolare nel formaggio e nella panna ricca di grassi. I gruppi lattiero-caseari europei hanno fortemente contestato tale affermazione, sostenendo che le misure di sostegno dell’UE sono conformi Organizzazione mondiale del commercio norme e non hanno alcun impatto materiale sui mercati cinesi. “La decisione è senza dubbio un risultato positivo“,” Zanetti ha aggiunto: “in quanto ridimensiona una sanzione irrogata ancora una volta per ragioni del tutto estranee al nostro settore. E ci compensa in parte anche di un’altra delusione: la nostra totale esclusione dal recente Accordo UE-India.” Il settore lattiero-caseario è stato escluso dai negoziati a causa di Divieto dell’India sull’uso del caglio animaleritenuto inadatto alla popolazione prevalentemente vegetariana del paese. “Questa è stata una decisione alla quale non abbiamo potuto contrastare in alcun modo“, ha detto Zanetti, “nemmeno con la proposta di una specifica indicazione in etichetta.”

    ©Tutti i diritti riservati

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