Istruzioni
Passaggio 1
In una pentola media, aggiungi le fragole, il succo d’arancia, il sale e il rabarbaro e porta a ebollizione. Cuocere fino a quando il frutto inizia a rompersi, 3-4 minuti. Mettere da parte a raffreddare.
Passaggio 2
Usando un cucchiaio forato, trasferisci ½ tazza del composto di frutta in una piccola ciotola. Trasferire il resto del composto di frutta in un frullatore, aggiungere lo yogurt, il miele e ridurre in purea. Incorporare la frutta riservata.
Passaggio 3
Dividere il composto in 8-10 stampini individuali per ghiaccioli. Congelare per 1 ora, quindi inserire uno stecco di ghiacciolo in ogni stampo. Congelare finché i pop di yogurt non saranno solidi, circa altre 3 ore. Per far fuoriuscire i pop, passate brevemente il fondo degli stampini sotto l’acqua tiepida.
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In una pentola media, aggiungi le fragole, il succo d’arancia, il sale e il rabarbaro e porta a ebollizione. Cuocere fino a quando il frutto inizia a rompersi, 3-4 minuti. Mettere da parte a raffreddare.
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Usando un cucchiaio forato, trasferisci ½ tazza del composto di frutta in una piccola ciotola. Trasferire il resto del composto di frutta in un frullatore, aggiungere lo yogurt, il miele e ridurre in purea. Incorporare la frutta riservata.
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Dividere il composto in 8-10 stampini individuali per ghiaccioli. Congelare per 1 ora, quindi inserire uno stecco di ghiacciolo in ogni stampo. Congelare finché i pop di yogurt non saranno solidi, circa altre 3 ore. Per far fuoriuscire i pop, passate brevemente il fondo degli stampini sotto l’acqua tiepida.
