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Per la prima volta, etichette private hanno raggiunto il 50% delle unità vendute I principali mercati di beni di largo consumo in Europa—Francia, Germania, Italia, Paesi…

Ricordo solo vagamente la notte in cui ci incontrammo Marianama ne sono stato attratto immediatamente. Non ricordo cosa stessimo festeggiando o che periodo dell’anno fosse, ma…

Se la Pastiera è la regina della tavola pasquale napoletana, allora Casatiello Napoletano è senza dubbio il re. Questo pane rustico, pesante e incredibilmente saporito è…

Napoli si prepara ad ospitare un evento che va ben oltre la classica fiera enologica. Sabato 11 aprile, l Fondazione FOQUS nel cuore dei Quartieri Spagnoli…

Italia ha ottenuto un risultato storico nel Mercato lattiero-caseario spagnoloentrando nel i primi tre fornitori di formaggi per la prima volta e sorpasso Franciasecondo gli ultimi…

L’insalata di pasta è una di quelle cose che potrei onestamente preparare ogni settimana senza annoiarmi mai e, credetemi, ho testato questa teoria. L’insalata di pasta…

Le associazioni dei salumifici italiani, ASSICA e IVSI, portato l’eccellenza dei salumi italiani Vietnam con uno stand espositivo dedicato presso Cibo e ospitalità Vietnam 2026tenutosi dal…

Panificio artigianale italiano Io Macoritti è ufficialmente entrata nel canale di vendita al dettaglio di magazzino statunitense, debuttando con il suo Mini Grissini con Parmigiano Reggiano…

Nonostante le recenti politiche commerciali restrittive adottate dagli Stati Uniti, America del Nord rimane un partner commerciale indispensabile per l’Europa. Il fattore chiave è stato il…

Benvenuto in questo viaggio alla scoperta del cuore pulsante della nostra terra. Se pensi che i legumi siano solo un contorno dimenticato, preparati a cambiare idea.…