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Orseroazienda italiana specializzata in frutta e verdura frescasta accelerando la sua espansione in tutto il Penisola iberica con un nuovo polo logistico in Vigo. La sua…

IstruzioniPassaggio 1 Prepara la salsa koji: in un robot da cucina, aggiungi la cipolla, i gambi di prezzemolo, gli scalogni, le bucce di carota e l’aglio…

IL Consorzio per la tutela e la promozione di Vino chiantigiano ha lanciato una rinnovata spinta verso Mercati asiatici con il ritorno del Tour asiatico degli…

“La maturità di solito è tutto quando si tratta di scegliere i pomodori. Ogni estate, però, tengo d’occhio gli esemplari verdi, sodi e acerbi, per preparare…

IstruzioniPassaggio 1Prepara la cotoletta: tra due grandi pezzi di pergamena, usa il lato piatto di un batticarne o di un mattarello per battere uno dei petti…

IstruzioniPassaggio 1 Prepara il pesto: in un robot da cucina, trita grossolanamente le rape, il parmigiano e i pinoli. Con la macchina in funzione, aggiungere lentamente…

Non c’è momento migliore per utilizzare lo sciroppo d’acero che alla fine dell’inverno e all’inizio della primavera, quando gli alberi vengono sfruttati e la linfa viene…

IstruzioniPassaggio 1 Prepara lo stinco di maiale: posiziona una griglia al centro del forno e preriscaldalo a 180 °C. Usando un coltello affilato, incidi lo stinco…

Avere qualche contorno semplice che puoi preparare senza pensarci troppo rende la cena molto più semplice. Queste ricette con la friggitrice ad aria sono quelle che…

Passaggio 1 In una piccola pentola a fuoco medio-basso, aggiungere i semi di coriandolo, i grani di pepe se lo si desidera e i chiodi di…