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Il Futuro dell’Ospitalità e della Ristorazione Parte da Qui Sei pronto a scoprire come cambierà radicalmente il mondo dei viaggi, dell’ospitalità e del cibo nei prossimi…

L’Associazione dei produttori di etichette private (PLMA) ospiterà la 39a edizione della sua fiera internazionale “Il mondo del marchio del distributore” SU 19-20 maggio 2026 al…

Gelato italiano continua a rafforzare la propria traiettoria di crescita sui mercati internazionali, confermando la resilienza e l’attrattiva premium del settore. Nella prima metà del 2025,…

Prima di prendere in mano le forchette, invochiamo gli antenati: mentori culinari del sud come Martha Lou Gadsden, Louis Osteen, Robert Carter, Emily Meggette Joseph “Chef…

Questo è Bouche divertitoil questionario alimentare di SAVEUR che esplora le curiosità culinarie di alcune delle nostre persone preferite. Questa serie di interviste approfondisce le loro…

Nel 2025, Prosciutto di San Daniele DOP consolida la propria posizione sui mercati internazionali, registrando una crescita complessiva dell’export del +6% e raggiungendo circa 460.000 prosciutti…

Niente annuncia l’inizio di bei tempi più dello schiocco di una bottiglia. Ma se ti è mai capitato di sbriciolare un tappo in un momento inopportuno…

Immagina di varcare la soglia di un luogo storico e di ritrovarti proiettato in una dimensione dove i sensi vengono stimolati contemporaneamente. Non stiamo parlando di…

Nel 2025, Franciacorta vino ha registrato vendite pari a 18,9 milioni di bottiglie, segnando un leggero calo dell’1% rispetto al 2024. Il prezzo medio allo scaffale…

Il programma promozionale triennale “Vera UE, Burrata di Andria IGP E Mozzarella Gioia del Colle DOP – Garanzia Europea di Qualità: tra autenticità e rispetto ambientale”…