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La cucina è molto più di uno spazio funzionale: è il cuore emotivo della casa, il luogo in cui design, abitudini e relazioni si intrecciano ogni…

Tradizione, Anima e Farina: Napoli celebra le sue Radici tra Libri e Nuove Esperienze C’è un momento preciso in cui il profumo del lievito smette di…

Italia ha ottenuto un risultato storico nel Mercato lattiero-caseario spagnoloentrando nel i primi tre fornitori di formaggi per la prima volta e sorpasso Franciasecondo gli ultimi…

Chiudi gli occhi per un secondo. Riesci a sentire il profumo del pane che cuoce a temperature infernali? Loredana Passariello conosce quell’odore meglio di chiunque altro.…

Passaggio 1 In una pentola capiente a fuoco medio-alto, sciogliere il burro. Quando la schiuma si sarà attenuata, aggiungere le carote, il sedano e la cipolla…

Un accordo quadro per la 2026 elaborazione campagna del pomodoro nel Nord Italia è stato approvato, segnando una tappa fondamentale per l’organizzazione della filiera in vista…

Il Consiglio di Amministrazione della Gruppo Lavazza ha approvato il bilancio 2025, rivelando un anno di elevata resilienza nei confronti di un “livello di complessità senza…

L’Osteria della Trippa rilancia la tradizione A Trastevere c’è un indirizzo che da anni parla la lingua più sincera della cucina romana. Oggi L’Osteria della Trippa…

Non importa che tipo di pizza desideri, qui c’è qualcosa per ogni stato d’animo e ogni sera della settimana. Dai classici formaggi e peperoni ai colpi…

“La memoria si fa pane e coraggio”: a Casal di Principe il gusto diventa testimonianza nel nome di Don Peppe Diana Casal di Principe non dimentica…