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Barbabietole Arrosto Queste barbabietole arrostite sono tenere, dolci e facili da preparare solo con olio d’oliva, sale e pepe. Serviteli caldi come contorno o fateli raffreddare…
Questa glassa al cioccolato fondente è per le persone che ci sono sempre segretamente dentro per la glassa. Oppure, per le persone che di solito odiano…
Posso svelarti un piccolo segreto? In ogni grigliata che ho organizzato, sono i lati che fanno parlare la gente. Gli hamburger e gli hot dog sono…
Quando arriva il caldo, l’anguria diventa un elemento fisso nel nostro frigorifero. C’è qualcosa in quella dolcezza frizzante e succosa che rende totalmente gestibile anche il…
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Conosci la sensazione quando prepari il cibo, ti giri per prendere un drink e metà del piatto è già sparita? Questa è la magia di un’ottima…
Diciamo la verità, il cibo da campeggio ha un problema di reputazione. Per anni, “mangiare all’aperto” significava mandare giù hot dog tiepidi e sperare che il…
Il caldo e i lunghi tempi di cottura non vanno proprio d’accordo. Con l’arrivo dell’estate voglio trascorrere le serate all’aperto, senza restare per un’ora sopra una…
Preparo questa marinata di pollo al limone e pepe da oltre 15 anni ed è una di quelle ricette di cui non mi stanco mai. È…
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